Виявити, що улюблена сукня не сходить навіть на видиху, вкрай неприємно. І подвійно прикро, якщо через два тижні саме в ньому належить блищати на відповідальній події, а до довгих зимових вечорів, прикрашених щільними вечерями, застібалося воно на ура. Якщо перша думка, яка спала вам на думку — «купити нове, і всі справи», то ви чоловік. Для жінки думка купувати одяг на розмір більше просто блюзнірська, а найприродніша реакція - «пора на дієту».
Найшвидше розлучитися з зайвими сантиметрами можна на монодієті, яких безліч - рисова, яблучна, кефірна, гречана і т. д. Тут вже кому за смаком і особливостями організму.
Ода гречки
На перший погляд, у виборі продукту для монодієти можна побачити промах: у 100 грамах сухої гречки 329 ккал, при тому, що в огірках їх всього 15, а у відвареній картоплі – 83. Однак, огірком ситий не будеш ніяк, враховуючи, що це суцільнавода, а глікемічний індекс у менш калорійної, але багатої крохмалем картоплі, набагато вище, ніж у гречки. До того ж це найбагатша на білки каша з низьким вмістом вуглеводів, всмоктування яких, до того ж, утруднене через своєрідну структуру гречаних волокон. Якщо додати те, що в цьому насінні (адже гречка не зерно, а насіння) міститься унікальний склад амінокислот, багато вітамінів групи В, а також кальцію і фосфору, то стає зрозуміло, чому грецькі ченці, що обробляли і активно споживали гречку (саме від них пішлоназва цього продукту) жили довго, щасливо та майже не хворіли. До речі, регулярне вживання гречки поза дієтичним контекстом покращує травлення і вважається профілактикою запорів, а рутин, що міститься в ній, сприяє зміцненню судин.
Взагалі ж уперше монодієта зазвичай вибирається за принципом улюбленого продукту. Ось і я наївно вирішила, що "одним кефіром ситий не будеш, а гречку я люблю" і зупинилася на гречаній дієті. Додатковими аргументами на користь гречки були простота дієти (готувати не потрібно взагалі), дешевизна (тиждень можна харчуватися на 200 рублів) та корисність самого продукту.
Щодо рецепту, то він примітивний до неможливості: увечері склянка гречки заливається двома склянками окропу. Отриманий продукт їсти можна, скільки душа забажає, з необмеженою кількістю мінеральної води та літром 1% кефіру на день.
Особливості гречаної дієти:
- Ідеальний термін для неї – 7 днів, максимальний – 2 тижні.При монодієті, що триває довше, ризик отримати проблеми зі здоров'ям переважує користь для фігури.
- Кашу не варять як завжди, а запарюютьтак зберігається більше корисних речовин.
- Повна заборона на сіль, приправи та соуси– сіль затримує в організмі воду, приправи розпалюють апетит і викликають спрагу, а соуси містять і сіль, і спеції плюс калорійні самі по собі.
- Дієта не «голодна»— гречку можна споживати в необмежених кількостях, тому дотримуватись режиму не так складно.
- Не вітається розширення раціону. Щоправда, якщо зовсім не можна, то щодня можна дозволити щось одне: або помідор, або огірок, або яблуко, або 100 грамів знежиреного йогурту.
- Для дієти краще вибирати крупи блідо-зеленого кольору.– а коричневу поберегти для наваристої гречаної каші з олією.
- Є протипоказання щодо ШКТ –при гострих проблемах питання нелікувальних дієт взагалі має стояти, а за наявності хронічних захворювань варто порадитися з лікарем.
«Яка гидота ця ваша заливна гречка! »
Навіть тому, хто гречку просто обожнює, ця дієта навряд чи здасться приємною: запарена крупа без солі та олії така гидота, що більше 5 ложок за раз мені з'їсти не вдалося жодного разу. На тлі цього дозволений кефір був просто смакота, а помідор раз на два дні взагалі здавався делікатесом.
Смакові уподобання за тиждень, проведений на гречаній дієті, поступово змінювалися.
Перший деньпролетів зовсім непомітно.
Друга добапройшли під знаком боротьби за волю до перемоги – дуже хотілося чогось смачного у ролі якого, зрештою, виступив маленький помідор.
Третій та четвертий денькаша йшла через силу, щоб хоч якось впхнути гречку, довелося піти на цілком дозволену хитрість - заливати її кефіром.
На п'ятий деньдо запаморочення захотілося солодкого. Враховуючи те, що солодке я не люблю в принципі, до організму, який явно посилав сигнал про гострий дефіцит глюкози, довелося прислухатися і з'їсти цукерку. Взагалі, заповнювати дефіцит цукру корисніше ложечкою меду, але його просто не виявилося під рукою.
Докінцю тижняшлунок явно зменшився в обсягах, тому що їсти не хотілося взагалі, але в дзеркалі показували когось блідого і не надто задоволеного життям, тому через сім днів з гречкою ми розлучилися за взаємною згодою.
Що втрачаємо?
Результат після 7 днів гречаного знущання з себе-мінус 3 см у стегнах, мінус 2 см у талії та, на жаль, мінус 2 у грудях, втрачено 4, 5 кг. Правда, варто відзначити, що виходила я з дієти правильно - без гасла «зараз вийдемо», зі зменшенням звичайного раціону та відмовою від майонезу та смаженої картоплі.
Власне, для цього і потрібна короткострокова дієта - хоч результат і помітний практично відразу, надовго схуднути на ній неможливо. Як тільки в раціоні з'являться булочки та подвійні порції, вага повернеться до колишнього значення, а то й побільшає. Все тому, що в ході монодієти, відчуваючи дефіцит поживних речовин, організм спалює переважно не давні запаси жиру, а білок з м'язової маси. За рахунок цього зменшуються обсяги та показання ваг. А для закріплення ефекту все одно доведеться змінювати спосіб життя або хоча б переглянути раціон.
Втім, гречана дієта гарна ще й тим, що при ній добре очищаються кишечник (як же йому добре без суміші солодкого та газування! ) та печінка. Багато хто з тих, хто пробував «гречку», кажуть, що ефект у прямому розумінні на обличчі – шкіра очищується сама собою. Сама я цього не помітила - лише пораділа сукні, що застебнулася, і суттєво зменшився апетиту.
Гречана дієта допоможе скинути до 12 кг на тиждень
Загальна інформація Гречана дієта дуже проста, відрізняється високою ефективністю та безпекою. Дієта на основі гречки відноситься до монодієт, які, на думку фахівців, допомагають не тільки знизити вагу, але і відчути себе краще
Гречана дієта гранично проста, відрізняється високою ефективністю та безпекою. Дієта на основі гречки відноситься до монодієт, які, на думку фахівців, допомагають не тільки знизити вагу, але і відчути себе краще, позбавивши організм шлаків.
Греча відрізняється значним вмістом вуглеводів.
Тому зниження ваги може стартувати не від початку дієти, а із затримкою на кілька днів. Чим більше у людини зайвої ваги, тим з більшою швидкістю вона втрачатиме кілограми. За 7 днів гречаної дієти гарантується схуднення на 8-10 кг.
Особливості гречаної дієти
Користь гречаної крупи не викликає сумнівів. Вона багата на важливі для організму мікроелементи: залізо, калій, магній, кальцій. Вживання гречки допомагає зміцнювати стінки судин. Вітамін В, що входить до її складу, покращує стан і зовнішній вигляд шкіри, нігтів, волосся, а також допомагає організму протистояти стресовим ситуаціям.
Гречана дієта має на увазі повну відмову від солі і цукру в щоденному раціоні - це до певної міри її мінус. Тому потрібно обережно та уважно ставитися до застосування даної методики схуднення. Гречана каша без солі ефективно виводить шлаки та зайву рідину з організму. Іноді організм реагує на дефіцит солі зниженим артеріальним тиском та періодичними головними болями. Також під час схуднення на гречаній дієті в організмі виникає дефіцит цукру, а отже, і глюкози. Глюкоза потрібна для оперативної, ефективної роботи мозку. Тому якщо ви відчуваєте, що вам складно сконцентруватися і про щось думати, це побічні ефекти гречаної дієти. Ви можете також відчувати постійну потяг до солодкого.
Під час гречаної дієти можна рідко вживати напій з води і меду (1 ч. л. меду розвести в склянці води). Оскільки протягом дієти ви їсте одну лише гречку, організм змушений спалювати власний жир, щоб забезпечувати себе поживними речовинами. Це прискорює обмін речовин, завдяки чому жир спалюється швидко та легко.
Меню дієти та режим харчування
- Для дієти знадобиться гречана каша. Її слід не варити у звичний спосіб, а запарювати, щоб мікроелементи, корисні для організму, збереглися в повному обсязі. Склянку вимитої гречаної крупи потрібно залити 12 літра окропу, потім закутати каструлю в рушник і залишити наполягати на ніч. На ранок каша готова. Якщо у каструлі виявляться надлишки води, їх треба злити. Їсти кашу доведеться протягом кожного дня дієти. Додавати до гречки будь-які приправи або солити заборонено.
- Між останнім прийомом гречаної каші та відходом до сну інтервал має бути не менше 3-4 годин.
- Протягом дня можна пити необмежену кількість дозволеної рідини. Мінімально необхідний її об'єм – 1, 5 літри. Дозволено зелений та чорний чай, негазована мінеральна вода, а також трав'яні чаї.
Під час гречаної дієти рекомендується наступний режим харчування:
- Вранці, натще випити напій: у склянку гарячої води вичавити 2 лимонні часточки і додати 1 ч. л. меду.
- Сніданок – за півгодини після напою. 1 порція каші. Можна запитати її натуральним овочевим соком без солі або несолодким чаєм.
- Обід. 1 порція каші.
- Вечеря. 1 порція каші.
Дієта на основі гречки належить до строгих. Дотримуватись її можна максимум 2 тижні. Повторити курс дієти можна, витримавши інтервал між курсами щонайменше місяць. Виходити з гречаної дієти потрібно плавно і акуратно, поступово додаючи до раціону звичну їжу. На етапі виходу з дієти і згодом варто обмежувати в раціоні борошняну, жирну та солодку їжу, інакше втрачені кілограми можуть швидко повернутись. Протягом курсу гречаної дієти рекомендовано приймати вітаміни.
Крупи – заборонений продукт у багатьох дієтах, але саме крупа є основою гречаної дієти. Вагомою перевагою цієї дієти є відсутність почуття голоду, оскільки дієта допускає вживання гречки в будь-якій кількості.
Щоб легше перенести гречану дієту, можна злегка урізноманітнити її меню в такий спосіб. Запарити, як завжди, гречку. Цибулю нарізати і до золотистого кольору обсмажити на олії. Обсмажену цибулю додати в кашу - і дієтичне блюдо готове.
Варіант гречаної дієти: гречка з кефіром
Гречана дієта існує у різних варіантах, серед яких – дієта на основі гречки та кефіру. Кефір багатий кальцієм, білком, вітамінами В2, В12 і А. Він рекомендується лікарями про ряд захворювань шлунково-кишкового тракту, оскільки має здатність покращувати травлення. У кефірі міститься велика кількість молочнокислих бактерій, що усувають у кишечнику процес гниття. Також кефір успішно виводить з організму токсини та шлаки.
Дієта на гречці та кефірі допомагає, окрім зниження ваги, очистити печінку та шкірні покриви, зменшити наявні прояви дерматиту.
Тривалість гречано-кефірної дієти становить тиждень. Від гречаної дієти дана варіація відрізняється тим, що передбачає доповнення щоденного раціону жиром кефіром 1% в кількості 1 літра. Кефір потрібно пити за півгодини до їди або через півгодини після нього. Якщо вживання сухої гречки дає вам явний дискомфорт, можна запивати її кефіром. Під час дієти на гречці та кефірі слід приймати полівітаміни.
Підсумки гречаної дієти
Результати гречаної дієти вражають. Такі висновки можна зробити, оцінивши відгуки тих, хто спробував її собі. Зниження ваги відбувається. Темпи схуднення та кількість втрачених кілограм у всіх різні.
Відсутність почуття голоду відзначають багато людей, які випробували у собі гречану дієту. Деякі виявили, що завдяки дієті значно покращився стан шкіри.
Протипоказання для гречаної дієти
Як і інші дієти, гречана має деякі протипоказання, незважаючи на свої переваги. Людям, які страждають на гіпертонію, діабет, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки, дана дієта не рекомендується. Вагітним і жінкам, що годують, теж слід утриматися від гречаної дієти. До свого здоров'я потрібно ставитися дбайливо та обережно: двотижневе неправильне харчування може значно нашкодити здоров'ю.
Організм кожної людини індивідуальний та по-різному працює. Перш ніж починати зниження ваги на гречаній дієті, проконсультуйтеся з лікарем та скрупульозно вивчіть відгуки про неї.
Втрачаємо в день по кілограму
Розвантажувальний день – це голодування чи монодієта тривалістю один день. Вважається, що розвантажувальні дні для схуднення корисні, оскільки допомагають очистити кишечник від шлаків. При цьому ніхто не обіцяє, що ви скинете кілька десятків кілограмів – це просто неможливо без колосальної шкоди здоров'ю. Швидше за все, ви втратите до кілограма зайвої ваги, зате збережіть нерви та сили. Вага, що пішла, не відновиться, якщо ви дотримуватиметеся концепції здорового харчування.
Додайте до перерахованих переваг розвантажувальних днів їхню різноманітність: щоразу ви зможете харчуватися по-новому. Мимоволі ви почнете контролювати раціон, оскільки нові умови не дозволять вам розслабитися, все одно, якби ви були правшою і раптом почали все робити за допомогою лівої руки.
Не зловживайте розвантажувальними днями. Одного разу на тиждень буде достатньо.
Поради щодо організації розвантажувальних днів для схуднення
- Випивайте не менше двох склянок води або зеленого чаю з кожним прийомом їжі. Це збільшить спалювання калорій на 24%.
- Робіть 20-хвилинну прогулянку після кожного прийому їжі. Втім цього все одно буде недостатньо для скидання ваги. Якщо ви бажаєте повноцінного навантаження, додайте силові вправи.
- Кожна калорія має бути на рахунку. Маленька картоплина містить приблизно 135 ккал, а велика – майже 300 ккал. Відчуваєте різницю? Більшість із нас гладшає через те, що переїдає на сотню-другу калорій більше, не замислюючись про цифри.
- Розслабтеся вже нарешті. Розвантажувальний день – це чудовий привід «розвантажити» не лише шлунок, а й голову. Не лайте себе з приводу з'їденого – зрештою нерви важливіші. До того ж, в умовах стресу організм починає запасати жир. На думку дієтологів, це стародавній механізм захисту від голоду, через який страждали наші предки кілька століть поспіль.
- Якщо вже нестерпно, і почалися голодні спазми, з'їжте щось легке, але не більше 100 ккал. Наприклад, рум'яне яблучко.
Американська дієта на один день
Сніданок:варене яйце, половинка грейпфрута, чашка чорної кави без вершків та цукру
Другий сніданок:2 крекери з чвертю нежирного сиру, чашка чорної кави
Обід:тунець, 3 половинки стебла селери, чашка чорної кави
Вечеря:курка, 6 шматків брокколі, кава
Розробники обіцяють, що ви втратите від півкіло до кілограма ваги на такій одноденній дієті. До її плюсів можна віднести те, що вона найбагатша і не змусить вас сильно страждати від нестачі їжі. Проте фахівці не радять пити так багато кави, особливо на вечерю. Це може завдати шкоди судинам, а через надлишок кофеїну ви просто не заснете.
Кисломолочний день
Цей розвантажувальний день зазвичай має на увазі споживання кефіру або сиру.
Сирний варіант: з'їжте 3 пачки сиру за 6 прийомів
Кефірний варіант:випийте 1, 5 л знежиреного кефіру за 6 прийомів. Додайте 1 кг яблук, якщо така дієта видасться вам занадто важкою.
Комбінований варіант: 2 пачки сиру та 750 г кефіру з'їжте за 6 прийомів.
Сирний варіант розвантажувального дня здається кращим, оскільки енергетична цінність сиру набагато вища, ніж кефіру.
Яблучний день
Якщо ми торкнулися яблук, не можна не згадати яблучний розвантажувальний день. Ця схема харчування користується величезною популярністю нашій країні. Її сенс простий: з'їжте 1, 5 кг свіжих яблук за весь день. Якщо вам буде важко, спробуйте випивати склянку кефіру 6 разів на день і з'їдати по яблуку.
Овочевий день
З'їжте 1, 5 кг свіжих або варених некрохмалистих овочів за 6 прийомів їжі. До некрохмалистих овочів входять всілякі види листового салату, кріп, петрушка, щавель, зелена частина селери, помідори, спаржа, серцевини артишоків, руккола, пагони бамбука, бамія, шпинат, огірки, всі види капусти, цибуля і .
Відносно корисна дієта, яка здатна добре очистити кишечник за допомогою рослинних волокон.
Шоколадний день
Важко зрозуміти, звідки взялася ця малокорисна дієта. За цілий день вам пропонується з'їсти 80 г шоколаду та випити кілька чашок кави. Слід зробити застереження, що потрібно гіркий шоколад, який краще втамовує голод, прискорює обмінні процеси в організмі і позитивно впливає на настрій. Такої мізерної кількості шоколаду недостатньо, щоб насититися, і ви по суті обманюєте свій організм і голодуєте. А ваш мозок продовжує працювати на цукрі із шоколаду. Скинути вагу можна, але зі здоров'ям такі жарти погані.
Рибний день
За 5 прийомів з'їдайте по 100 г нежирної риби та 100 г овочів. У принципі це здоровий вибір. До нежирної риби входить тріска, хек, навага, крижана, мінтай, макрорус, річковий окунь, лящ, камбала, щука, путасу.